Тауық стейкін ұн салатын машина ұнмен біркелкі қапталған үлкен өнімділікке және жақсы масштабтауға ие. Ол ірі зауыттарда тамақ өнімдерін өңдеуге және кондиционерлеуге жарамды. Қолданылатын өнімдер: ұсақ қытырлақ ет, кәстрөлге салынған ет, тауық попкорны, қытырлақ тұз машинасы, ащы қанатты тамыр, пипа аяғы, сүйексіз тауық тоқыма және т.б.
Тауық етін ұн салатын машинаның технологиялық процесі келесідей: тауықтың төс етін турау--жегістеу--төңкеру--ұндау--өлшемі--ұндау--қуыру және пішіндеу, қажетті құрал-жабдықтар: турағыш--жалпақтау машинасы--ұнтаушы машина--ұн салатын машина--өлшемді кесу машина-- флоурто үздіксіз машина.
Бұл процесте тауық етіне арналған ұн машинасын қар түйіршіктерімен, нан үгінділерімен және нан үгінділерімен орауға болады, сонымен қатар шабдалы қытырлақ печенье сияқты макарон өнімдеріне күнжіт пен жержаңғақпен орауға болады, осылайша бір машинаны бірнеше мақсатта пайдалануға болады. Оны машинамен, қуыру машинасымен және жылдам мұздату машинасымен бірге пайдалануға болады немесе жалғыз пайдалануға болады. Тауық ұсақтағыш ұн машинасының торлы белбеуінің жылдамдығы реттеледі және ол ұн бастары мен гноккиді автоматты түрде алып тастауға арналған қораппен жабдықталған. Жабдық ұнның ұшып кетуіне жол бермеу үшін шаң жинағышпен жабдықталған, бұл қауіпсіз, таза және гигиеналық. Оны өлшемді машинамен, қалыптау машинасымен, қуыру машинасымен және басқа жабдықпен қосуға болады. Процесстегі толық автоматты тауық етінің өлшемін анықтау машинасы коррозияға төзімді және өнімнің беті біркелкі жабылуы үшін үстіңгі және төменгі торлы белдіктерді қысу арқылы өнім суспензияға батырылады.
Жіберу уақыты: 08 наурыз 2023 ж