Өмірдегі нан үгіндісі деп аталатын жабдық қуырылған тағамның бетіне жабын қабатын жасау болып табылады. Мұндай нан үгіндісінің негізгі мақсаты – қуырылған тағамның сыртын қытырлақ, ішін нәзік етіп, шикізаттың ылғалдылығын жоғалтуды азайту. Т...
1. Тез мұздатылған картоп өндіру желісінің технологиялық ағымы Жылдам мұздатылған француз картоптары жоғары сапалы жаңа піскен картоптан өңделеді. Жинағаннан кейін картоп көтеріліп, техникамен тазаланады, бетіндегі топырақ жуылады, қабығы р...