Стерилизациялау ыдысы стерилизациялау ыдысы деп те аталады. Стерилизациялау ыдысының қызметі өте кең және ол негізінен тамақ және медицина сияқты әртүрлі салаларда қолданылады.
Стерилизатор кастрюль корпусынан, кастрюль қақпағынан, ашылатын құрылғыдан, бекіткіш сынадан, қауіпсіздік құлыптау құрылғысынан, жолдан, стерилизация себетінен, бу форсункасынан және бірнеше форсункадан тұрады. Қақпақ сенімді және ұзақ қызмет ету мерзімі бар үрлемелі силикон резеңкеден жасалған температураға төзімді тығыздағыш сақинамен тығыздалған.
Жылу көзі ретінде белгілі бір қысымды буды пайдалану үлкен қыздыру алаңына, жоғары жылу тиімділігіне, біркелкі қыздыруға, сұйық материалдың қысқа қайнау уақытына және қыздыру температурасын оңай басқаруға мүмкіндік береді. Бұл қазанның ішкі корпусы (ішкі қазан) қышқылға төзімді және ыстыққа төзімді аустениттік тот баспайтын болаттан жасалған, қысым өлшегіші және қауіпсіздік клапанымен жабдықталған, ол әдемі көрініске, орнатуға, пайдалануға оңай, қауіпсіз және сенімді.
Жалпы азық-түлік фабрикалары қалыпты қысыммен оралған өнімдерді суда қыздырып, зарарсыздандырған кезде осы типтегі көлденең стерилизаторды пайдаланады. Бұл жабдық сығылған ауаны енгізу арқылы кері қысыммен зарарсыздандыруды жүзеге асырады. Егер салқындатуды кастрюльде жүргізу қажет болса, кастрюльдің жоғарғы жағындағы су бүріккіш құбырға су сорғысын айдау керек (немесе су айналымы жүйесін пайдалану керек). Стерилизация кезінде қыздыруға байланысты температураның жоғарылауына байланысты қаптама пакетінің ішіндегі қысым қаптаманың сыртындағы (кастрюльдегі) қысымнан асып түседі. Сондықтан, стерилизация кезінде қаптамадағы қысымның бұзылуына байланысты зақымдануды болдырмау үшін қарсы қысымды қолдану қажет, яғни қаптаманың зақымдалуын болдырмау үшін қысымды арттыру үшін сығылған ауа кастрюль арқылы өтеді. Жұмыс келесідей сипатталады:
Сығылған ауа жылуды нашар өткізетіндіктен және будың өзі белгілі бір қысымға ие болғандықтан, стерилизациялауды қыздыру процесінде кастрюльге сығылған ауа салынбайды, тек стерилизация температурасына жеткеннен кейін жылы ұсталған кезде ғана сығылған ауа кастрюльге шығарылады. Ішінде кастрюльдің ішкі жағын 0,15-0,2 МПа-ға арттырыңыз. Стерилизациядан кейін, суыған кезде, ауа беруді тоқтатып, салқындатқыш суды бүріккіш құбырға басыңыз. Кастрюльдегі температура төмендеп, бу конденсацияланған кезде, сығылған ауаның қысымы кастрюльдің ішкі күшінің төмендеуін өтеу үшін қолданылады.
Стерилизация процесінде будың айналуы үшін бастапқы шығаруға, содан кейін желдетуге назар аудару керек. Сондай-ақ, жылу алмасуды жақсарту үшін оны әр 10 минут сайын шығаруға болады. Қысқасы, стерилизация шарттары белгілі бір процедураларға сәйкес орындалуы және орындалуы керек. Стерилизация температурасы, стерилизация қысымы, стерилизация уақыты және жұмыс әдісі әртүрлі өнімдерді стерилизациялау процесімен анықталады.
Стерилизаторлардың көптеген түрлері бар, олардың көпшілігі тұтынушылардың қажеттіліктеріне сәйкес реттеледі, ал жабдықтың көлемі тұтынушылардың қажетті өнімділігіне және зауыттың нақты жағдайларына сәйкес реттеледі. Қысым мен температура жоғары дәлдіктегі PLC арқылы басқарылады, ал қысым мен температура тым жоғары. Ерте ескерту өңдеуі.
Жарияланған уақыты: 2023 жылғы 8 наурыз