Ұшқыш көп функциялы реторт машинасы, ол бүрку (су бүріккіш, тербелмелі, бүйірлік бүріккіш), суға батыру, бу, айналдыру және басқа да зарарсыздандыру әдістерін жүзеге асыра алады. Комбинация азық-түлік өндірушілерінің жаңа өнімді әзірлеу зертханасына, жаңа өнімдерді зарарсыздандыру процесін тұжырымдауға, F0 мәнін өлшеуге және нақты өндірістегі зарарсыздандыру ортасын имитациялауға жарамды.
Зарарсыздандыру үшін жылуды қамтамасыз ету үшін электр жылыту жүйесі ретортпен жабдықталған. Пайдаланушылар оны қазандықсыз пайдалана алады. Бұл әсіресе шағын қуатты өндіріс өндірушілері мен ҒЗТКЖ бөлімі үшін қолайлы. Ол сондай-ақ зертханада жаңа өнімдерді әзірлеу үшін пайдаланылуы мүмкін, жаңа зарарсыздандыру формуласын зерттеу үшін, жаппай өндірістің зарарсыздандыру процесіне ұқсайтын және жаңа зарарсыздандыру формуласы үшін ғылыми деректерді қамтамасыз ете алады.
Пилоттық реторттардың өлшемдері әдетте шағын және бірнеше жүз граммнан бірнеше килограммға дейінгі азық-түлік өнімдерінің салыстырмалы түрде шағын партиясын өңдей алады. Оларды бу реторты, суға батыру реторты және айналмалы реторттарды қоса алғанда, реторт процестерінің ауқымын имитациялау үшін пайдалануға болады.
1. үнемді: пилоттық реторттар коммерциялық реторттармен салыстырғанда салыстырмалы түрде арзан, бұл оларды шағын көлемде өңдеу және өнімді әзірлеу үшін үнемді шешім етеді.
2.Икемділік: Пилоттық реторттарды температура, қысым және уақыт параметрлерін қоса алғанда, белгілі бір тағам өнімінің нақты қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін теңшеуге болады.
3. Тәуекелдерді азайту: Пилоттық ретортты пайдалану азық-түлік өндірушілеріне коммерциялық өндіріске дейін кеңейту алдында кез келген ықтимал мәселелерді немесе тәуекелдерді анықтауға және шешуге мүмкіндік береді.
4.Оңтайландыру: Пилоттық реторттар азық-түлік өндірушілеріне өз өнімдерінің қажетті сапасы мен қауіпсіздігіне қол жеткізу үшін өңдеу параметрлерін оңтайландыруға көмектесе алады.
5.Жаңа өнімдерді сынау: Пилоттық реторттар әдетте жаңа азық-түлік өнімдерін сынау және әзірлеу үшін пайдаланылады, өйткені олар өнімнің құрамы мен өңдеу әдістерін сынау және оңтайландыру үшін шағын ауқымды ортаны қамтамасыз етеді.
Қорытындылай келе, пилоттық реторталар азық-түлік өндірушілері үшін қауіпсіз және жоғары сапалы тамақ өнімдерін өндіру үшін өңдеу параметрлерін әзірлеу және оңтайландыру үшін маңызды құрал болып табылады. Олар шағын көлемді өңдеу және өнімді әзірлеу үшін үнемді, икемді және төмен тәуекелді шешім ұсынады.