Сардингтерге арналған бумен зарарсыздандыру автоклавының ретортасы және қамырдан жасалған тағам ретортасын баптаңыз
Бу реторты зарарсыздандыру алдында таусылуы керек, өйткені ауа төмен жылу тиімділігін беретін орта болып табылады. Егер сору жеткіліксіз болса, тағамның айналасында оқшаулағыш қабат (ауа жастықшасы) пайда болады, сондықтан жылу тағамның ортасына ауыса алмайды, бір уақытта ретортада «суық нүкте» пайда болады, бұл біркелкі емес зарарсыздандыру әсеріне әкелуі мүмкін.
Бу реторттары оңтайлы шығу уақытын қамтамасыз ету үшін температураны біркелкі бөлуге арналған. Біздің компанияның стандартты қаныққан бу реторттарымен бірнеше мүмкіндіктер бар. Бу реторты инженерлеріміздің үздіксіз қолдауымен қол жетімді. Қосымша су басқан немесе жылу алмастырғышты салқындату да қол жетімді.
Металл банка: қалайы банка, алюминий банка.
Ботқа, джем, жеміс сүті, жүгері сүті, жаңғақ сүті, жержаңғақ сүті, т.б.
Азық-түлік өнімдерін зарарсыздандыру және консервілеу үшін бу ретортасын қолданудың артықшылықтарына мыналар жатады:
Біркелкі зарарсыздандыру: Бу стерилизацияның тиімді әдісі болып табылады және біркелкі зарарсыздандыруды қамтамасыз ете отырып, оралған тамақ өнімдерінің барлық аймағына енеді.
Сапаны сақтау: Бумен зарарсыздандыру тағам өнімдерінің тағамдық құндылығын, дәмін және құрылымын сақтауға көмектеседі. Ол ешқандай консерванттар мен химиялық заттарды қажет етпейді, бұл тағамды сақтаудың табиғи және қауіпсіз тәсілі.
Энергияны үнемдейтін: бу реторттары энергияны үнемдейді және басқа зарарсыздандыру әдістерімен салыстырғанда аз қуат қажет етеді.
Әмбебаптығы: Бу реторттарын консервіленген жемістер мен көкөністерді, сорпаларды, соустарды, еттерді және үй жануарларына арналған тағамдарды қоса алғанда, азық-түлік өнімдерінің кең таңдауын зарарсыздандыру үшін пайдалануға болады.
Үнемділік: Басқа зарарсыздандыру әдістерімен салыстырғанда бу реторттары салыстырмалы түрде арзан, бұл оларды тамақ өндірушілері үшін үнемді шешім етеді.
