коммерциялық ет котлеттерін қалыптастыру желісі тауық стейктерін қалыптастыру өндіріс желісі
Ет котлеттерін қалыптастыру желісінің толық өндірістік процесі
1. **Шикізат алдын ала өңделеді** Етті ерітіп, ұсақтаңыз, дәмдеуіштер мен қосымша материалдарды қосыңыз, содан кейін ет салмасын дайындау үшін біркелкі араластырыңыз.
2. **Автоматты түрде беру** Жақсылап араластырылған ет салмасын бункерге құйыңыз, сонда машина материалдарды автоматты түрде береді.
3. **Сандық үлестіру** Жабдық әрбір ет котлетінің салмағын біркелкі қамтамасыз ету үшін толтыруды дәл таратады.
4. **Қалыпты басу арқылы қалыптау** Етті арнайы қалыптармен дөңгелек, шаршы және арнайы пішіндер сияқты қалыпты пішіндерге басу арқылы қалыңдығын бекітіңіз.
5. **Автоматты түрде бөлшектеу** Дайын котлеттер жабыспастан автоматты түрде толығымен бөлшектеледі.
6. **Дайын өнімді тасымалдау** Пісірілген ет котлеттері конвейер таспасы арқылы тегіс тасымалданады.
7. **Өңдеуден кейінгі** Қамырды жағу, нан жағу, қуыру, салқындату, тез мұздату және орау процедураларына тікелей қосылыңыз.
1. Жылдам тиеу дизайны, тазалау оңай;
2. Паста тұтқырлығы ≤ 2000pa.s;
3. Паста жеткізу сорғысы паста жеткізу үшін кішкене ығысу мүмкіндігіне ие, тұрақты жеткізуге ие және паста тұтқырлығына аз зиян келтіреді;
4. Паста сарқырамасының биіктігін реттеуге болады, ал паста сарқырамасының тұтастығын қамтамасыз ету үшін ағын жылдамдығын реттеуге болады;
5. Бірнеше мақсатта қолдану, қолданылатын шикізаттың кең ауқымы, бай өнімдер;
6. Пайдалану оңай, гигиеналық, қауіпсіз және сенімді;
7. Үздіксіз өндірісті жүзеге асыру үшін оны ұн себуге арналған машинамен, үгінділерді жабу машинасымен, қалыптау машинасымен, қуыру машинасымен және басқа жабдықтармен байланыстыруға болады;
8. Тұтас машина тот баспайтын болаттан және басқа да тағамдық материалдардан жасалған, жаңа дизайнымен, қолайлы құрылымымен, тамаша өнімділігімен, гигиеналық стандарттарға, HACCP стандарттарына сәйкес келеді және тазалау оңай;
9. Артық лайды кетіру үшін жоғары қысымды желдеткішті пайдаланыңыз.
Ет: полковник тауық наггеттері, тауық наггеттері, гамбургер котлеттері, тауық котлеті, ет котлеті және т.б.
Су өнімдері: балық стейктері, балық дәмі бар гамбургер котлеттері және т.б.
Көкөністер: картоп пирогы, асқабақ пирогы, көкөніс қосылған бургер пирогы және т.б.
Аралас ет және көкөністер: әртүрлі гамбургер котлеттері
